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「神山鶏」の住まいは、人里よりもはるか上。
澄んだ風が吹き、豊かな水が湧き、時には雲海を見おろしながら、のびのび平飼いで育っています。
枯草菌(納豆菌等)・乳酸菌・すだちパウダー・緑茶粉末・キトサンなどをブレンドした混合飼料を与えているから、腸内の善玉菌が増え免疫力がアップ。
全飼育期間にわたり、抗生物質・抗菌剤ゼロを実現しています。
*法定ワクチンは接種しています*
飼料は植物性飼料100%。
魚粉も含み、動物性飼料を一切使用していません。
飼料メーカーが分別生産管理を保証する遺伝子組み換えなし(Non-GMO)、収穫後農薬なし(PHF)のものを使用しています。
神山鷄はとても違いが分かる美味しさです。
一言で言えばヘルシーな味。
鶏肉特有の臭みが気にならないので、風味良く、後味すっきり。
クセのない味わいなので、どんな料理にもよく合います。
https://cookpad.com/search/鶏がら
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