（製造元メーカーHPより掲載） 飼育方法にこだわった国産若鶏から取れたとりがらスープに国産有機野菜と有機醤油をあわせ、添加物を必要とする顆粒タイプではなく液体タイプにしたこだわりチキンコンソメです。 ●液体タイプなのでデキストリンは使用していません。 ●とりがらスープはワクチン以外の抗生物質や抗菌剤を使用せず、大豆・とうもろこし・なたねは遺伝子組み換え原料不使用で、PHFコーンなど、主に植物性の飼料で育てた(株)秋川牧園の若鶏の新鮮なガラを使用したとりがらスープを使用しています。 ●たまねぎ、にんじん、キャベツ、セルリーは100％国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●砂糖は国産粗糖を使用しています。 ●保存料、着色料、化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ★スープやポトフ、ロールキャベツ、カレー、ミートソース、シチューなどの洋風料理のベースにお使い下さい。150〜200mlの水に1袋が目安ですが、料理やお好みに合わせて水の量を調節して下さい。

重量（目安）：総重量320g（内容量300g） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 有機トマトが持つ自然の甘みを生かして甘口に仕上げた有機JAS認証のトマトケチャップです。 ●真っ赤に完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用しています。 ●たまねぎとにんにくは100%国産有機です。 ●糖類は有機砂糖と麦芽水飴（原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない）を使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢と有機りんご100%の有機純りんご酢です。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、原形及び粉末を使用しています。 ●保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ▽トマトケチャップ

重量（目安）：総重量485g（内容量250ml） 種別：有機JAS認定 賞味期限：2年 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 有機野菜・果実を原材料の約半分を占めるほど贅沢に使用した有機JAS認証のウスターソースです。 ●主原料の野菜・果実（りんご、たまねぎ、にんにく、レモン、トマト、みかん）は100%有機です。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。 ●糖類は有機糖みつと有機砂糖を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。

重量（目安）：総重量485g（内容量250ml） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 有機野菜・果実を原材料の約1/3を占めるほど贅沢に使用し、香辛料をきかせた少し辛口の有機JAS認証の中濃ソースです。 ●主原料の野菜・果実（にんじん、トマト、たまねぎ、みかん、レモン、ゆず、にんにく、りんご）は100%有機です。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。 ●糖類は有機糖みつと有機砂糖を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●有機コーンスターチ（原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない）を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。 ▽中濃ソース

重量（目安）：総重量485g（内容量250ml） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 有機野菜・果実を原材料の約1/3を占めるほど贅沢に使用した、甘口の有機JAS認証の濃厚ソースです。 ●主原料の野菜・果実（にんじん、トマト、みかん、たまねぎ、ゆず、レモン、にんにく、りんご）は100%有機です。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢です。 ●糖類は有機糖みつと有機砂糖を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●有機コーンスターチ（原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない）を使用しています。 ●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。 ▽濃厚ソース

重量（目安）：総重量425g（内容量225g） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） サラダでもしゃぶしゃぶでも美味しく食べられるコクのあるしっかりした味わいの有機JAS認証の胡麻ドレッシングタイプです。 ●海外産有機白胡麻を使用しています。 ●たまねぎ、みかん、にんじん、にんにく、しょうがは100%国産有機です。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えでない）から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくった有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●酸化防止剤、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ●本品は原材料に食用油脂を使用していませんが、原材料の胡麻由来の油が含まれています。 ★しゃぶしゃぶ、棒々鶏のたれとして、また、和え物、ゆで野菜など、幅広くお使いいただけます。 ▽ごまドレッシング/胡麻ドレッシング

重量（目安）：総重量465g（内容量250ml） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 有機本醸造醤油に国産有機ゆず・ゆこう・すだち果汁を贅沢に使った芳醇な味と香りが楽しめる有機JAS認証のぽん酢しょうゆです。 ●国産有機ゆず・ゆこう・すだちをふんだんに使用しています。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。 ●砂糖は使用せず、麦芽水飴（原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない）を使用しています。 ●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●エキスを使わずに、自社で国産昆布と国産有機乾しいたけからだしをとっています。 ●香料、保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ★「ゆこう」はゆずやすだちに似た徳島南部特産のみかん科の香酸かんきつです。 ▽ポン酢しょうゆ

重量（目安）：総重量523g（内容量300ml） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 国産鰹節と国産昆布から極上のだしを自社でとり、有機本醸造醤油と合わせた有機JAS認証のだしつゆです。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●エキスを使わずに、自社で国産鰹節と国産昆布からだしをとっています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●保存料、着色料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ★瞬間殺菌なので、鰹節や昆布などの新鮮な香りと風味豊かな味がそのままの本格派有機だしつゆです。 ★色々な和風料理にだしとしてご使用ください。 ★2倍希釈タイプ ※当商品の開封には栓抜が必要です。 ▽だしつゆ

重量（目安）：総重量523g（内容量300ml） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 （製造元メーカーHPより掲載） 国産鰹節と国産昆布から極上のだしを自社でとり、有機本醸造醤油と合わせた有機JAS認証のめんつゆです。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●エキスを使わずに、自社で国産鰹節と国産昆布からだしをとっています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●保存料、着色料、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。 ★瞬間殺菌なので、鰹節や昆布などの新鮮な香りと風味豊かな味がそのままの本格派有機めんつゆです。 ★色々なめん料理にご使用ください。 ★2倍希釈タイプ ※当商品の開封には栓抜が必要です。 ▽めんつゆ/麺つゆ/麺汁

重量（目安）：総重量108g（内容量100g、2〜3人前） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 化学調味料を使用せず、有機醤油と有機米味噌をベースに有機にんにくと有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えました。 麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などに使えます。 ●にんにく、しょうが、たまねぎは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えでない）を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。 ●でんぷんは国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えでない）から作った有機ばれいしょでんぷんを使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢を使用しています。 ●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。 ●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★素材を変えていただければ、麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などが手軽にお作りいただけます。 ＜麻婆豆腐の作り方（2～3人前）＞ [材料]豆腐:200～300g、挽き肉:約80g、ネギ（小口切り）:約30g ①挽き肉を炒める 　熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を焼き色がつくまで炒めます。 ②火を止め本品を加え、豆腐を加える 　いったん火を止め、本品を加えます。豆腐を加え中火で豆腐に熱を通します。 ③ネギを加える 　ネギを加え、炒め合わせれば完成です。 ▽麻婆の素/麻婆豆腐/麻婆茄子/麻婆春雨/茄子/豆腐/絹ごし豆腐

重量（目安）：総重量108g（内容量100g、2〜3人前） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 化学調味料を使用せず、有機醤油をベースに有機砂糖と有機ぶどう果汁の甘みを加え、広島産カキから作ったオイスターエキスなどで旨みを出しました。 肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理です。 ●にんにく、しょうがは100%国産有機です。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油です。 ●有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。 ●有機コーンスターチ（原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない）を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★ピーマン、肉、たけのこを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。 ＜作り方（2～3人前）＞ [材料]ピーマン（細切り）:中4個（約100g）、牛肉または豚肉（細切り）:約100g、水煮たけのこ（細切り）:約100g ①野菜を炒める 　熱したフライパンに油を入れ、ピーマン・たけのこを炒めます。サッと炒めた後一旦別の皿に取っておきます。 ②肉を炒め、本品を加える 　再度熱したフライパンに油を入れ、焦げないように肉を炒め、火が通ったらいったん火を止め、本品を加え肉にからませるように中火で炒めます。 ③野菜を戻す 　野菜を戻し、炒め合わせれば完成です。 ▽青椒肉絲の素/ピーマン/豚肉/たけのこ/たけのこ水煮

重量（目安）：総重量108g（内容量100g、2〜3人前） 種別：有機JAS認定 賞味期限：1年6ヵ月 製造元：光食品株式会社 配送：夏季常温便可 化学調味料を使用せず、有機醤油をベースに有機砂糖と有機ぶどう果汁の甘みを加え、広島産カキから作ったオイスターエキスなどで旨みを出しました。 肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理です。 ●にんにくは100%国産有機です。 ●米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えでない）を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。 ●砂糖は有機砂糖を使用しています。 ●有機コーンスターチ（原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない）を使用しています。 ●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。 ●食塩はシママースを使用しています。 ●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。 ●胡麻油は厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油です。 ●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。 ★キャベツ、豚バラ肉、長ねぎを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。 ＜作り方（2～3人前）＞ [材料]キャベツ（1口サイズ）:大2～3枚（約150g）、豚バラ肉（スライス）:約200g、長ネギ（斜め切り）:1/2本（約50g）（※ピーマン等のお好みの野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。） ①野菜を炒める 　熱したフライパンに油を入れ、キャベツを炒めます。炒めたキャベツは一旦別の皿に取っておきます。 ②肉を炒め、本品を加える 　再度熱したフライパンに油を入れ、豚肉と長ネギを炒め、豚肉に火が通ったらいったん火を止め、本品を加え具材とからませるように中火で炒めます。 ③野菜を戻す 　キャベツを戻し、炒め合わせれば完成です。 ▽回鍋肉/ピーマン/豚バラ/ネギ