有機回鍋肉の素＊１０８ｇ

重量（目安）：総重量108g（内容量100g、2〜3人前）

種別：有機JAS認定

賞味期限：1年6ヵ月

製造元：光食品株式会社

配送：夏季常温便可

化学調味料を使用せず、有機醤油をベースに有機砂糖と有機ぶどう果汁の甘みを加え、広島産カキから作ったオイスターエキスなどで旨みを出しました。

肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理です。

●にんにくは100%国産有機です。
●米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えでない）を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。
●砂糖は有機砂糖を使用しています。
●有機コーンスターチ（原料のとうもろこしは遺伝子組み換えでない）を使用しています。
●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させて作った有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。
●食塩はシママースを使用しています。
●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。
●胡麻油は厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油です。
●醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
●化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していません。

★キャベツ、豚バラ肉、長ねぎを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。

＜作り方（2～3人前）＞

[材料]キャベツ（1口サイズ）:大2～3枚（約150g）、豚バラ肉（スライス）:約200g、長ネギ（斜め切り）:1/2本（約50g）（※ピーマン等のお好みの野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。）
①野菜を炒める
　熱したフライパンに油を入れ、キャベツを炒めます。炒めたキャベツは一旦別の皿に取っておきます。
②肉を炒め、本品を加える
　再度熱したフライパンに油を入れ、豚肉と長ネギを炒め、豚肉に火が通ったらいったん火を止め、本品を加え具材とからませるように中火で炒めます。
③野菜を戻す
　キャベツを戻し、炒め合わせれば完成です。
▽回鍋肉/ピーマン/豚バラ/ネギ