【北室白扇・素麺】極太！半田手延べめん＊100g

半田手延べ麺は徳島の名物そうめんです。
霊峰剣山から吹き下ろす寒風と、吉野川上流の伏流水が生む徳島のローカルそうめんは、
そうめんと言えるギリギリの太さ。
そうめんにしては太くてモチモチとコシがある独特の食感は「ちゅるちゅる、しこしこ。」ヤバイです。
水の様に胃に流れ込んでいきます。
そうめんの喉越しと、讃岐うどんのコシが同居しているありそでなかった未体験な食感。
冷やしそうめんに気分でラー油を垂らしてみたり、チャンプルーにパスタ、サラダにお弁当に、ピザにお菓子にまで。
賞味期限も長く、煮崩れしにくくその特徴でアレンジのしやすさは東中野に専門店まであり、１年中楽しむことができます！

http://cookpad.com/search/半田そうめん

素麺でピザを作りませんか？
https://www.tastemade.jp/videos/vyd4g3pl7rzaj2xem5n698wq
【食感がたまらない】パリパリそうめんでエビとアボカドのピザ
■材料
・そうめん　100g
・粉チーズ　30g
・アボカド　1/2個
・モッツァレラチーズ　1個
・エビ　5尾
・バジルペースト　適量
・ブラックオリーブ　適量
・スモークサーモン　少々
・コショウ　少々
・バジル　少々
■手順
1. 茹でたそうめんに粉チーズを加えて混ぜる。
2. フライパンに入れて薄く伸ばし、こんがりするまで焼く。
3. ひっくり返したらバジルペーストを全体に伸ばし、その上から具を乗せる。蓋をしてエビの色が変わるまで加熱したらお皿に移してバジルをのせて完成！！

素麺でおやつを手作りしてみませんか？
https://www.tastemade.jp/videos/pavnb85zm376kgxrljyedo4q
【そうめん入り？！】カリカリの本格フロランタン
■材料
・そうめん　100g
・アーモンドスライス　100g
・バター　60g
・生クリーム　60g
・黒糖　100g
・コーティングチョコ　適量
・トッピング　お好みで
■手順
１. そうめんを細かく折る。
２. フライパンにバター、生クリーム、グラニュー糖を入れ、煮立たせたらそうめんとアーモンドスライスを加えて5分ほど混ぜ続ける。
３. ぽってりとしてきたら火からおろし、クッキングシートの上に平らにならして冷ます。
４. 包丁で細長くカットし、コーティングチョコをつけてお好みの飾り付けをしたら完成！